Laporan wartawan sorotnews.co.id : S. Tri. A.
SURABAYA, JATIM – Pemerintah Kota Surabaya kembali menggelar Festival Rujak Uleg sebagai bagian dari perayaan Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-73. Tahun ini, festival kuliner khas tersebut akan digelar di Surabaya Expo Center (SBEC), bekas gedung Taman Hiburan Rakyat (THR) dan Taman Remaja, pada Sabtu, 17 Mei 2025, mulai pukul 18.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Mengusung tema “The Legend of THR”, festival ini menghadirkan nuansa vintage yang membawa peserta dan pengunjung bernostalgia dengan suasana khas masa kejayaan THR. Kostum bernuansa tempo dulu akan dikenakan oleh peserta, memperkuat kesan historis dan budaya lokal.
“Festival Rujak Uleg tahun ini menjadi bagian dari Kharisma Event Nusantara (KEN) dan kembali mencatatkan diri sebagai agenda budaya tahunan Kota Surabaya yang dinanti masyarakat,” ujar Kepala Bidang Kebudayaan Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya, Herry Purwadi, dalam konferensi pers di Gedung Eks Humas Dinkominfo Surabaya, Kamis (15/5/2025).
Sebanyak 3.300 porsi rujak akan dibagikan secara gratis kepada masyarakat yang hadir. Rinciannya, 1.300 porsi disiapkan oleh peserta festival dan 2.000 porsi oleh panitia penyelenggara. Untuk mengantisipasi potensi kerumunan, panitia telah berkoordinasi dengan Badan Kesbangpol, kepolisian, dan Satpol PP, serta menyediakan dua tenda khusus untuk proses pembagian rujak kepada pengunjung.
Selain peserta dari Surabaya, acara ini juga akan diramaikan oleh perwakilan dari daerah lain seperti Bangkalan, Sampang, Sidoarjo, Gresik, dan Pasuruan, yang akan memperkenalkan ragam varian rujak khas daerah masing-masing.
“Rujak itu punya banyak variasi di setiap daerah. Melalui festival ini, kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada masyarakat luas,” kata Herry.
Partisipasi juga datang dari berbagai elemen masyarakat, termasuk 38 hotel, 38 peserta umum, serta 28 tamu kehormatan dari kalangan mahasiswa asing dan universitas. Sebagai ikon utama festival, sebuah cobek raksasa akan kembali dihadirkan. Para tamu kehormatan dijadwalkan untuk ikut serta dalam proses ngulek bersama di cobek tersebut.
Festival Rujak Uleg tidak hanya menjadi ajang promosi kuliner, tetapi juga simbol keberagaman budaya dan semangat kebersamaan warga Kota Surabaya.**
